Chillers: American Diner in Pforzheim

Chilllers Pforzheim Burger
Essen gehen / Bars und Drinks

Heute mal Lust auf die USA und keine Zeit, in den Flieger zu steigen? Dann haben wir einen Tipp für euch: American Diner im Westcoast-Style mitten in Pforzheim – das Chillers. Hier wird der Californian Lifestyle gelebt und in Form von original amerikanischen Speisen bei chilligen Beach-Vibes direkt zu euch an den Tisch gebracht. Genießt einen der leckeren Drinks dazu, füllt den Magen und lasst die Seele baumeln. Kulinarische Reise ins Land der unbegrenzten Möglichkeiten, easy-going im Chillers.

Willkommen im Chillers
Willkommen im Chillers Pforzheim

Wer bist du und wo sind wir hier?

Ich bin Manni und leite das Chillers in Pforzheim. Das ist ein kalifornisches, cooles American Diner. Nicht nur eine Burger-Bar sondern eine große Auswahl an American Foods, leckeren Cocktails, nice und fruchtig. Lieber ein Bier dazu? Geht auch. Bei uns kann man echt schöne Abende verbringen.

Wie lange gibt es euch schon?

Seit dem 8. Mai 2023 gibt’s uns hier in Pforzheim. Wir hatten eine lange Umbauphase und wollten eigentlich schon das Jahr zuvor im September aufmachen. Leider kam einiges dazwischen – hier was kaputt, da was nicht richtig, und obendrauf noch ein Wasserschäden. Da waren ganz schön viele ungeplante Steps, aber wir haben’s dann doch noch geschafft.

Ihr seid ein Diner: Wie lautet euer Konzept?

Das Hauptthema unserer Karte ist natürlich der klassische Burger, gibt’s so wie bei anderen auch, gehört einfach in ein Diner. Wir sind modernes Diner, mit kalifornischer Einflüssen. Bei uns gibt’s auch Tex-Mex-Küche mit beispielsweise Wraps oder Quesadillas. Auf unserer Karte findest du aber auch die typischen Streetfood-Gerichte wie Cheese-Fries, klassische Sandwiches und Chicken-Wings mit geiler Marinade – von mild bis extra scharf. Und du bekommst vegetarische und vegan Gerichte. Wir legen Wert auf richtig gutes Rindfleisch aus Deutschland, und unsere Brot- oder Backwaren werden exklusiv von einem Bäcker für uns produziert.

Chillers Pforzheim Sitzecke
Gemütliche runde Sitzecke im Chillers Pforzheim

Worauf bist du besonders stolz?

Stolz … das ist gar nicht so leicht zu beantworten … Wir waren stolz darauf, endlich eröffnen zu können, ausgerechnet zu einer komischen Jahreszeit: Mitte Mai, nah an den Sommerferien, das ist in der Gastronomie eine schwierige Zeit. Aber wir waren erfolgreich und jetzt geht’s los in die kältere Jahreszeit, mit dem Kino nebendran. Ins Kino gibt’s übrigens einen direkten Zugang von und zu uns, das ist extrem cool. Mit dieser Kombi sind wir richtig gut gelandet in Pforzheim!

Was wird bei dir am meisten bestellt?

Wir haben natürlich echt gute Burger, die werden gerne bestellt. Und ich empfehle unbedingt unsere Softbreads: richtig geile, softe Laugen-Gebäckstückchen, schön frittiert – die sind einfach mega! Außerdem unsere Brioche-Sandwiches. Dicke, saftige Sandwiches, wie man sie nur aus den USA kennt.

Chilllers Pforzheim Burger
Lecker Burger mit Süsskartoffelpommes und buntes Geschirr

Warum hast du gerade in Pforzheim eröffnet?

Naja, hier am Standort Pforzheim war die Location verfügbar. Ich komme aus der Nähe von Pforzheim, aus Bretten. Man kommt zwar als Brettener nicht so oft hierher, aber Pforzheim hat schöne Ecke und mittlerweile ist es auch aus anderen Gegenden gut erreichbar. Ich komm nicht nur wegen meinem Laden hierher, ich fühl mich so auch ganz wohl in Pforzheim.

Was ist deine Lieblingslocation in Pforzheim?

Eine spezifische Location hab ich da gar nicht. Pforzheim hat so einiges zu bieten: asiatische Küche, amerikanische Burger und vieles mehr. Die Stadt muß sich da absolut nicht mehr hinter anderen verstecken. Ein paar Dinge dürften sich aber ruhig noch verbessern.

Was sollte sich deiner Meinung nach ändern in Pforzheim?

Ich bin schon dabei zu verändern, zumindest an „meinem“ Bahnhofsplatz. Am Anfang war das etwas schwierig mit einigen Leuten, die da regelmäßig auf den Bänken abhängen, laut Musik hören und Bier trinken. Ich hab sie öfter nett und freundlich gebeten, das woanders zu tun, weil es einfach die Gäste stört. Das war nicht unbedingt ein schöner Anfang: stell dir vor, du sitzt im Außenbereich an einem Tisch und im Hintergrund kommt der fetteste Beat und lautes Gegröle … Mittlerweile lassen wir das die Polizei regeln, ich muss mich um anderes kümmern. So gibt es ein paar Ecken in der Stadt, die einen schlechten Ruf haben. Da könnte die Stadt grundsätzlich etwas mehr hinterher sein. Aber ich denke, wenn wieder ein bisschen mehr Leben in Pforzheim ist, und dieses Leben auch von den Pforzheimern angenommen wird, dann breiten sich die guten Vibes in vielen Bereichen der Stadt aus. Und jeder findet eine Ecke für sich.

Wie findest du Pforzheim NEXT?

Mega! Ich finde eure Interviews toll. Voll gut, dass ihr euch um genau diese Themen, die so wichtig sind und eine Stadt ausmachen, kümmert. Der Gastronomie hilft das sehr, dass ihr euch mit ihr beschäftigt, sie in den Mittelpunkt stellt. Zu erfahren, wo was geht, wer die Läden betreibt, was es da so gibt – das interessiert die Menschen. Das Feedback von euren Followern ist ja da. Macht weiter so, einfach mega, sehr geil.

Inhalt

Pforzheim Next Blog

Bist du neugierig 👀? Wer steckt hinter den Läden und Locations? Wer sind die Inhaber:innen und warum überhaupt Pforzheim? In den intimen PF Next Interviews erfährst du alles über sie und ihre Locations 🤫.

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Chilllers Pforzheim Burger

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Hotspots gibt es in Pforzheim einige und wir sind hier, um dir alle davon vorzustellen 😍.

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4.5/5

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Das Stadtarchiv Pforzheim lädt zum Staunen ein - Viele Dokumente und Stücke berichten über die Geschichte unsere Goldstadt. 📁
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4.3/5

DDR-Museum

Im DDR-Museum Pforzheim erlebst du die Geschichte Deutschlands in einem uniquen Setting📜 - Tauche ein in den Lernort der Demokratie. 📚
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Sumka Pelmeni

Das Sumka Pelmeni Pforzheim bietet Catering mit osteuropäischer Küche. 🥟 Dieses Soulfood macht jedes Event zu einem Highlight! 🍲
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Kupferdächle

Das Kupferdächle in Pforzheim bietet Events aller Art an: Von Poetry Slam bis Theateraufführung und Workshops. 🎼 Du bist interessiert an allem, was K...
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Kulturhaus Osterfeld

Das Kulturhaus Osterfeld Pforzheim ist dein Ort für Veranstaltungen und jede Menge Spaß! 👏 Tauche ein in die kulturelle Welt Pforzheims. 🎭
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Location
4.6/5

Cinemoon

Das Mulitplexkino Cinemoon in Pforzheim bietet Kinospaß zum kleinen Preis! 🎬 Tauche ab in die Filmwelt - mit leckeren Snacks und Drinks. 🍿
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Location
4.8/5

Billardverein

Lust auf Spielspaß - Dann bist du beim Billardverein Pforzheim genau richtig! 🎱 Hier kannst du dich so richtig austoben: Ob im Turnier oder als Mitgl...
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Location
Warmes Licht im Eingangsbereich der Salzgrotte Mirasal in Pforzheim.
4.8/5

Salzgrotte Mirasal

In der Salzgrotte Mirasal in Pforzheim kannst du dich wohlfühlen und ausspannen - sie ist der perfekte Ort zur Förderung der Gesundheit und eine Wohlt...
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Location
4.7/5

Hummus

Frische libanesische Spezialitäten, für Veganer, Vegetarier und Fleischliebhaber . Die hausgemachten Speisen kannst du im Restaurant vor Ort genießen ...
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Essen
4.6/5

JDAV Kletterhalle

Boulder und Klettern in Pforzheim auf der Wilferdinger Höhe. Hier kannst du am Wochenende in der Saison von Oktober bis Mai deine Kletterskills auspac...
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Location
5.0/5

Carl Stiess

Eines der ältesten Geschäfte in Pforzheim mit Haushaltswaren und Messern zentral in der Innenstadt überzeugt mit seinem Charme und der großen Produktv...
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Shop
Die Marmorbar des neuen Como im Bahnhof
3.6/5

Comobar*

In neuem Glanz in neuer Location kommt die Comobar* mit neuem Konzept im Bahnhofsgebäude. Morgens frühstück, abends Bar und am Wochenende Club.
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Trinken, Essen
Umgebauter blauer VW Bully mit Cocktails.
5/5

Bullibaby

Auf der Suche nach dem Highlight für dein unvergessliches Event? Simons mobile Bar Bullibaby beigeistert deine Gäste mit prickelnden Cocktails - ob K...
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Trinken
Schlittschuhlaufen auf der Eisfläche des Eissportzentrum Pforzheim.
4.2/5

Eissportzentrum

Bock auf ein geiles Freizeitangebot in den kalten Monaten ❄️ Im Eissportzentrum Pforzheim kannst du Schlittschuhlaufen ⛸, beim Eishockey zuschauen (od...
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Location
Punjab Palace Pforzheim Restaurant
4.9/5

Punjab Palace

Authentische indische Küche, scharf oder mild, herrlich gewürzt - das wird hier im indischen Restaurant Punjab Palace gekocht. Vor Ort essen. liefern ...
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Essen
Das Restaurant Oh Zoe in Pforzheim mit Außensitzplätzen
4.8/5

Oh Zoe

Stell dir vor: Saftige Dumplings 🥟, knusprige Frühlingsrollen 🥢, herzhaftes Curry 🍛, fliegende Nudeln 🍜 und das alles in einem Ambiente, das es so nur...
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Essen
4.6/5

Reformhaus Eden

Heute werfen wir einen Blick auf ein echtes Pforzheimer Urgestein: Das Reformhaus Eden! Seit stolzen 90 Jahren dreht sich hier alles um Bio-Power und ...
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Shop
Der Gardens Club in Pforzheim ist Nachleben am Schloßberg.
4.3/5

Garden’s Club

Der Gardens Club in Pforzheim ist Teil des Nightlifes am Schloßberg und delivert dir geile Events und nice Hip Hop Beats, die jedes Wochenende die Tan...
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Location, Trinken
In der Nordstadt in Pforzheim befindet sich Kim's kleine Glückswerkstatt.
4.9/5

Kim’s kleine Glückswerkstatt

Kim's kleine Glückswerkstatt in Pforzheim ist ein kleiner Laden mit Geschirr, Geschenkartikeln, Papeterie & Dingen, die dich glücklich machen.
Kim's kleine Glückswerkstatt in Pforzheim ist ein kleiner Laden mit Geschirr, Geschenkarti...
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