Das neue Ikigai Sushi in Pforzheim

Sushimeister vom Ikigai Sushi bereitet in der Küche essen vor.
Essen gehen / Bars und Drinks

Das neue Ikigai Sushi befindet sich in Pforzheim in dem Gebäude, in dem früher das Mauritius zu finden war. Wer die asiatische Küche liebt, ist in diesem Fusion Restaurant genau richtig. Aufwändig gestaltete Wandzeichnungen erschaffen eine geile Atmosphäre, die von bequemen Sitzmöbeln und top Service abgerundet wird. Wir waren mit Ling vom Ikigai Sushi im Interview und haben wir erfahren wie das Konzept der modernen, asiatischen Küche lautet.

Wer bist du und was machst du?

Ich heiße Ling, bin Kellnerin im Ikigai, das es erst seit März 2023 hier in Pforzheim gibt.

Das Ikigai Restaurant bietet viel Platz für die Top Sushi Erfahrung.
Wandmalereien und ein einladendes Ambiente mit bequemen Sitzmöglichkeiten befinden sich im Ikigai Sushi.

Wie lautet denn euer Konzept beim Ikigai?

Unser Konzept: Wir sind ein Fusion-Restaurant. Das ist eine Kombination aus der Japanischen Küche mit modernen asiatischen Gerichten. Ganz besonders ist unsere Soße, die nach Rezeptur unseres Sushi-Meisters in vielen unserer Gerichte verwendet wird, wie zum Beispiel dem flambierten Sushi.

Wird Sushi bei euch auch am meisten bestellt?

Ja, in den Sommermonaten haben wir viel Sushi verkauft, aber in den kälteren Monaten bemerken wir schon, dass unsere warmen Speisen mehr bestellt werden.

Außergewöhnliches, farbenfrohes Sushi im Ikigai in Pforzheim.
Verschiedene Sushi Variationen, auch vegetarisch und vegan erhältst du im Ikigai in Pforzheim.

Was hat euch nach Pforzheim verschlagen?

Pforzheim hat eine tolle Lage zwischen Stuttgart und Karlsruhe. Wir wollen mit unserer modernen Fusion-Küche besonders die jungen Menschen und Studenten, die sonst nicht in die Stadt gehen, erreichen.

Was ist deine Lieblingslocation in Pforzheim?

Ich lebe tatsächlich noch nicht so lange in Pforzheim und kenne mich noch nicht so gut aus. Ich bin gerne draußen und spaziere entlang der Enz oder auch im Stadtpark.

Noch nicht so lange in Pforzheim, was fällt dir in der Stadt auf?

Ich war bisher nur einmal im Zentrum in der Stadt. Und ich finde, es gibt nicht so viele Kleidungsgeschäfte für junge Menschen. Nur Zara, H&M und wenige weitere. Aber wir brauchen mehr als das. Ja, es wird mehr online gekauft, aber die Menschen wollen trotzdem gerne in die Stadt und shoppen. Deswegen denke ich, dass es mehr coole Bekleidungsgeschäfte für junge Menschen in Pforzheim braucht.

Was hältst du denn von Pforzheim NEXT?

Ich habe eure Videos auf Social Media angeschaut und ich finde, sie mega hilfreich, weil ich ganz neu in Pforzheim bin. Wenn ich nicht so viel Zeit habe, um zu suchen, was gut ist und wo es ist, dann komme ich einfach zu PF Next bei Instagram und suche ein bisschen. Und dann kann ich sehr gute Locations für heute zum Abendessen finden. Gefällt mir!

Inhalt

Pforzheim Next Blog

Bist du neugierig 👀? Wer steckt hinter den Läden und Locations? Wer sind die Inhaber:innen und warum überhaupt Pforzheim? In den intimen PF Next Interviews erfährst du alles über sie und ihre Locations 🤫.

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WER DIE WAHL HAT

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Kolumne
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Events, Bars und Drinks, Nightlife

Entdecke mehr Hotspots in Pforzheim

Hotspots gibt es in Pforzheim einige und wir sind hier, um dir alle davon vorzustellen 😍.

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Apo-Theke

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Trinken
4.8/5

EMMA

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4.1/5

Salt & Pepper

Das Salt & Pepper ist die Adresse für junge Menschen in Pforzheim - hier ist Club- und Partystimmung mitten in Pforzheim! 🕺🏻 Du liebst das ungezw...
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4.5/5

Stadtarchiv Pforzheim

Das Stadtarchiv Pforzheim lädt zum Staunen ein - Viele Dokumente und Stücke berichten über die Geschichte unsere Goldstadt. 📁
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4.3/5

DDR-Museum

Im DDR-Museum Pforzheim erlebst du die Geschichte Deutschlands in einem uniquen Setting📜 - Tauche ein in den Lernort der Demokratie. 📚
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5/5

Sumka Pelmeni

Das Sumka Pelmeni Pforzheim bietet Catering mit osteuropäischer Küche. 🥟 Dieses Soulfood macht jedes Event zu einem Highlight! 🍲
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4.4/5

Kupferdächle

Das Kupferdächle in Pforzheim bietet Events aller Art an: Von Poetry Slam bis Theateraufführung und Workshops. 🎼 Du bist interessiert an allem, was K...
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4.5/5

Kulturhaus Osterfeld

Das Kulturhaus Osterfeld Pforzheim ist dein Ort für Veranstaltungen und jede Menge Spaß! 👏 Tauche ein in die kulturelle Welt Pforzheims. 🎭
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Location
4.6/5

Cinemoon

Das Mulitplexkino Cinemoon in Pforzheim bietet Kinospaß zum kleinen Preis! 🎬 Tauche ab in die Filmwelt - mit leckeren Snacks und Drinks. 🍿
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Location
4.8/5

Billardverein

Lust auf Spielspaß - Dann bist du beim Billardverein Pforzheim genau richtig! 🎱 Hier kannst du dich so richtig austoben: Ob im Turnier oder als Mitgl...
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Location
Warmes Licht im Eingangsbereich der Salzgrotte Mirasal in Pforzheim.
4.8/5

Salzgrotte Mirasal

In der Salzgrotte Mirasal in Pforzheim kannst du dich wohlfühlen und ausspannen - sie ist der perfekte Ort zur Förderung der Gesundheit und eine Wohlt...
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Location
4.7/5

Hummus

Frische libanesische Spezialitäten, für Veganer, Vegetarier und Fleischliebhaber . Die hausgemachten Speisen kannst du im Restaurant vor Ort genießen ...
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Essen
4.6/5

JDAV Kletterhalle

Boulder und Klettern in Pforzheim auf der Wilferdinger Höhe. Hier kannst du am Wochenende in der Saison von Oktober bis Mai deine Kletterskills auspac...
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Location
5.0/5

Carl Stiess

Eines der ältesten Geschäfte in Pforzheim mit Haushaltswaren und Messern zentral in der Innenstadt überzeugt mit seinem Charme und der großen Produktv...
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Shop
Die Marmorbar des neuen Como im Bahnhof
3.6/5

Comobar*

In neuem Glanz in neuer Location kommt die Comobar* mit neuem Konzept im Bahnhofsgebäude. Morgens frühstück, abends Bar und am Wochenende Club.
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Trinken, Essen
Umgebauter blauer VW Bully mit Cocktails.
5/5

Bullibaby

Auf der Suche nach dem Highlight für dein unvergessliches Event? Simons mobile Bar Bullibaby beigeistert deine Gäste mit prickelnden Cocktails - ob K...
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Trinken
Schlittschuhlaufen auf der Eisfläche des Eissportzentrum Pforzheim.
4.2/5

Eissportzentrum

Bock auf ein geiles Freizeitangebot in den kalten Monaten ❄️ Im Eissportzentrum Pforzheim kannst du Schlittschuhlaufen ⛸, beim Eishockey zuschauen (od...
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Location
Punjab Palace Pforzheim Restaurant
4.9/5

Punjab Palace

Authentische indische Küche, scharf oder mild, herrlich gewürzt - das wird hier im indischen Restaurant Punjab Palace gekocht. Vor Ort essen. liefern ...
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Essen
Das Restaurant Oh Zoe in Pforzheim mit Außensitzplätzen
4.8/5

Oh Zoe

Stell dir vor: Saftige Dumplings 🥟, knusprige Frühlingsrollen 🥢, herzhaftes Curry 🍛, fliegende Nudeln 🍜 und das alles in einem Ambiente, das es so nur...
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Essen
4.6/5

Reformhaus Eden

Heute werfen wir einen Blick auf ein echtes Pforzheimer Urgestein: Das Reformhaus Eden! Seit stolzen 90 Jahren dreht sich hier alles um Bio-Power und ...
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Shop
Der Gardens Club in Pforzheim ist Nachleben am Schloßberg.
4.3/5

Garden’s Club

Der Gardens Club in Pforzheim ist Teil des Nightlifes am Schloßberg und delivert dir geile Events und nice Hip Hop Beats, die jedes Wochenende die Tan...
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Location, Trinken
In der Nordstadt in Pforzheim befindet sich Kim's kleine Glückswerkstatt.
4.9/5

Kim’s kleine Glückswerkstatt

Kim's kleine Glückswerkstatt in Pforzheim ist ein kleiner Laden mit Geschirr, Geschenkartikeln, Papeterie & Dingen, die dich glücklich machen.
Kim's kleine Glückswerkstatt in Pforzheim ist ein kleiner Laden mit Geschirr, Geschenkarti...
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